澳客平台手机版:高顏值壽司成美食界「小清新擔當」

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日料是如何成為美食界「小清新擔當」的♀⌒﹡?其實∟♂,日料的「全球化」發展也經歷過一段時間的尷尬?,早期進入歐美市場時∵〇,發現歐美人都無法接受生食的食材⊙,而日料中有太多的生魚?∟﹡。為此⊿□,上個世紀70年代∴♀↑,長期生活在美國加州的一位日本廚師發明了「加州卷」◇?⌒,去掉了不被接受的生魚♂,以牛油果取而代之∴∟♂,加入蟹肉及青瓜卷在一起♂♂∵,把紫菜卷放在中間♀,做成反卷〇┊↑,避免咀嚼紫菜時的不便♂。很快⌒,這種加州卷得到美國人的接受並在美國各地盛行♂□﹡,並且於上世紀80年代傳回日本△♂,成為壽司的一道經典款式□。後來♂▽,加州卷也被發展出不同的樣式♀,各種食材都被運用∟□π,但都是熟食□↑◇,這也是日料為適應世界化發展的一種演變┊⌒∴。

近日﹡,不少美食博主將探店目標鎖定在了高顏值的日料店♂。上海一家日料店的網紅菜是一盤9顆球形的迷你壽司☆∴⊿,囊括了牛油、三文魚多種口味♀﹡,吃前用火槍炙烤一下♀⊙,留下淡淡的焦香味◇↑∟,一口一個十足過癮;腦花壽司、肥腸壽司、鼻筋壽司……被稱為「黑暗壽司」可以說是名副其實〇,不過看到店鋪開在重慶就不難理解了▽,畢竟這些讓外國人聞風喪膽的食材□?〇,可是四川、重慶地區群眾的「心頭好」⌒。影星胡歌開的日料店裡△,主打的九格散壽司飯吸引來不少粉絲和美食愛好者「打卡」∴♂,海膽、金槍魚、三文魚、甜蝦、魚子等食材組成了九個顏色的格子π⊿♂,顏值滿滿↑π♀。

除了打卡網紅店♂,美食博主也熱衷於傳授大家如何製作高顏值的壽司▽▽┊。其實﹡∟☆,日本很多主婦都喜歡把壽司卷做成可愛的造型⊿,放在便當里□〇π,讓家人簡單的餐食也充滿了趣味﹡。流行的製作指南中∵∟▽,會將可愛的小動物分解成多個「部件」△,分別用海苔卷出來∴△,然後將部件組合擺成型∵〇,整體裹入海苔米飯之中┊?,縱切后完成⌒。最後?♂,需用海苔稍作修飾⊿∟,擺出眼睛、牙齒等細節﹡♂♂,一個個可愛的壽司就製作完成了∵∵π。

悶熱天氣里◇,口味偏清淡、口感多溫涼的日本料理成為吃貨的好選擇▽∟。Ins風插畫壽司卷、太極黑白米飯、九宮格壽司飯……近年來﹡♂∵,日料無論食材還是賣相?,都已經突破了傳統的日式風格↑,融合歐美飲食文化、中國風〇┊△,以高顏值成為美食界新晉網紅┊▽♂。

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本土化的改良促成了日料店在國內的興起π☆。《日經新聞》引用日本農林水產省和外務省2017年的調研數據稱∟π⌒,2015至2017年間?▽,日本之外的地方一共新增了將近3.1萬間日本餐廳♀?⊿,其中超過一半是開在中國內地┊□。而且中國不單是開設日本餐廳增速最快的市場◇﹡⌒,也是保有量最大的地方∵π∟。按照日本農林省的報告♂π↑,目前中國的日本餐廳佔據了亞太區58%的份額、佔全球的比例也達到了三分之一∟♂。(陳斯)

進入中國18年的隱泉壽司﹡∵,其創始人美籍華人Alan won不斷將創意引入傳統壽司∟↑∴。除了經典的加州卷〇∴⊿,為了迎合中國人的口味?□∴,研發出了很多融合壽司卷:例如金槍魚、野山椒等組成的119卷♂,金槍魚、蟹肉沙拉、牛油果等組成的摩托卷⊿⊙↑,炸軟殼蟹、鰻魚、牛油果、天婦羅油渣等組成的G卷⌒△⌒,天婦羅蝦、鰻魚、蟹肉沙拉、牛油果等組成的蝴蝶卷等等∵。不僅部分菜品滿足了中國人嗜吃辣的口味□┊∵,牛油果也完美替代了生魚的口感〇△。

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一般情况下,汽车行驶万公里就需要清洗保养一次,如果你发现爱车出现无力、费油、引擎喘抖等现象,就要及时清洗了,清洗可以有效去除系统内部的胶质和积碳,防止腐蚀。

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